济仁餐饮服务(上海)有限公司 合伙人/运营总监
BSC MSC RD FFCSI
膳食管理专家,素食环保主义者
国际膳食顾问协会FCSI前亚太区会长
国际膳食顾问协会最高顾问FFCSI头衔
中国老年年营养及食品安全学会顾问
加拿大人类营养学硕士,加拿大注册营养师 2009年加拿大营养先锋
香港大学附属教授
上海嘉会医院营养膳食特聘顾问/营养科室筹建负责人
四川华西医院营养膳食特聘顾问
北大国际医院营养膳食特聘顾问
40年临床医疗营业膳食管理经验,首创北美第一套膳食软件管理系统-营养管理系统NIMS和膳食服务管理系統 ( FIMS)
建立亚洲第一个香港医管局速凉中央厨房(膳食配送数十家医院)
建立国内第一个医院中央厨房四川华西医院
建立台湾第一个彰基系统中央厨房和翻热车
全球第一个低碳中英文食谱《低碳饮食救地球》作者
香港周一无肉日倡导者